食事・レシピ

身長が伸びる食材を何でも混ぜ込んで作る炒飯

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大好評☆身長が伸びるレシピシリーズです!

今回はみんな大好き炒飯です!

炒飯って脂っこく高カロリーなイメージと炭水化物を多く取り過ぎてしまい、
偏ったメニューと思っている方も多いと思います。

確かに、中華屋さんで食べて、超超超油っこ!って
途中で嫌になった経験も誰もが一度はしていると思います。うんうん。

しかーし!家で作る炒飯は油の種類を変えたり、少なめにしたり、食材も好きなものを使ってアレンジできます。
それでしたら、少しでも子供の身長が伸びる食材を使って、少しでも子供の身長を伸ばしてあげましょう!

炒飯の油

炒飯の油と言えば、一般的にサラダ油ですよね。
しかし、サラダ油って実はトランス脂肪酸という成分が含まれており、
摂取し続けると悪玉コレステロールが増え、心臓病や生活習慣病のリスクが高くなるのです。
そして、肥満になりやすく、思春期が早くくることで身体が早く成熟し、子供の身長が伸びにくくなるのです。

ちなみに、私の家庭は昔からオリーブオイルを使ってます!
オリーブオイルには、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させる作用がオレイン酸、
活性酸素を抑えるビタミンEやポリフェノールなども豊富に含まれています。

炒飯を作るときはもちろん、炒め物をするときでもなんでもオリーブオイルです。

サラダ油を使用しているご家庭は、これを機会に油を変えるのをおススメします!

炒飯の具

冷蔵庫に残ってるものでも、具は何でもオッケーです!

野菜類

まずは、定番で葱の千切り!
人参があるときも入れます。
野菜不足だな〜と思ったときは、キャベツを細かく切って入れてしまうときもあります。
その他、レタス、小松菜、白菜などそのときある野菜を入れてしまいます!

何でもオッケーですね。

肉類

肉類も何でもオッケーです!
ひき肉、豚小間など何か入れるお肉があれば入れてしまいます。

たまご

たまごは言うまでもありませんね!
ただ、体調や前後の食事によって卵の個数を変えてます。

ごはん

お冷ご飯や冷凍保存しといたご飯をチンして使います。
炊き立てはもったいないような・・・(笑)

隠しアイテムのエビ入りちりめんじゃこ

出ました!家に常備しておきたい身長が伸びるアイテムです!

お好み焼・パスタ・焼きそばと何にでも入れてしまいます!
そして、もちろん炒飯にも!

ポイントは最初にエビ入りちりめんじゃことネギをオリーブピルで炒め
香りが出てきたら肉類、野菜類、たまご、ごはんと炒めていきます。

炒飯のまとめ

炒飯1品で、ごはん、たまご、野菜類、肉類と
栄養のバランスがばっちりですね!
そしてそして、少しでも子供の身長を伸ばしたい人はエビ入りちりめんじゃこ!を入れましょう。
エビ入りちりめんじゃこがなければ、小エビ・しらす干しでもオッケーです!

その時の体調や不足している栄養素を入れて、いくらでも自分でアレンジできますね♪

そして、油を変えて少なめにすれば、健康にもいいです!

最後に!多めに作った炒飯をラップに包んで冷凍保存することもおススメします。
身長が伸びる食材を使って作った炒飯を一人分に小分けして冷凍すれば
いつでも食べられます。
どうせ作るなら多めに作って冷凍保存して、少しでも楽しちゃいましょう!

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